Máy rang hạt điều CY 25 sở hữu nhiều ưu điểm

• Máy rang hạt điều CY 25 là dòng máy rang hạt nông sản đa năng, rang được nhiều loại hạt với năng suất cao, tiết kiệm thời gian, sức lao động.
• Máy sử dụng điện nên tiết kiệm chi phí và khu vực chế biến cũng vệ sinh hơn.
• Vận hành đơn giản, hoàn toàn tự động.
• Hạt rang thành phẩm chín đều, màu đẹp, giữ được mùi vị thơm ngon.
• Máy hoạt động ổn định, chất liêu tối – tuổi thọ cao.

Nên chọn máy rang hạt CY 25 khi rang hạt điều nuối

Nhược điểm của việc rang muối là nhanh làm hỏng lồng rang. Ở nhiệt độ cao và có muối xúc tác, quá trình oxy hóa diễn ra nhanh hơn, đặc biệt là lồng rang làm từ thép. Lồng rang của máy rang hạt điều làm từ Inox chịu nhiệt, không bị biến dạng ở nhiệt độ cao, hạn chế ăn mòn và gỉ sét – tuổi thọ của máy cũng cao hơn.

Lồng rang thiết kế đặc biệt để hạt có thể vào sâu bên trong, các cánh đảo và tốc độ được điều chỉnh tốt giúp quá trình rang đảo đều, hạt đều muối chín đều từ trong ra ngoài mà không bị tách vỡ.

Cách nhiệt hoàn toàn

Như hầu hết các máy rang hạt, thiết kế lồng rang của máy rang hạt điều CY 25 cũng làm từ 2 lớp Inox cách nhiệt bông thủy tinh ở giữa. Thiết kế này giúp lồng gia nhiệt nhanh, nhiệt lượng không tiêu hao ra ngoài nên không gây bỏng cho người dùng, đồng thời rút ngắn thời gian rang hạt.

Dễ dàng vận hành sử dụng

Hệ thống điện của máy rang hạt điều CY 25 có đầy đủ các chức năng như: công tắc hai chiều cho hạt vào và ra, đồng hồ đo nhiệt độ điện tử, công tắc nguồn và đặc biệt có thể dễ dàng mở ra để sữa chữa, thay thế các linh kiện bên trong.

Sau khi lồng rang hạt nóng lên bạn xoay công tắc 2 chiều ngược chiều kim đồng hồ và đổ hạt vào lồng thông qua phiểu, theo cánh đảo hạt vào sâu trong lồng rang và đậy nắp lồng lại. Tùy vào loại hạt, bạn điều chỉnh nhiệt độ, cài đặt thời gian rang phù hợp. Cuối cùng, sau khi rang xong, bạn xoay công tắc theo chiều kim đồng hồ hạt sẽ đổ hết ra ngoài mà không vương vãi khắp nơi.

Năng suất cao – tiết kiệm tối đa chi phí

Với công suất thiết kế 6Kw, năng suất của máy rang hạt điều CY 25 mỗi mẻ rang chỉ từ 8 – 10 kg, thấp hơn so 1/2 với dòng máy “anh em” CY 50. Sở hữu nhiều tính năng vượt trội, rang được nhiều loại hạt, tiết kiệm nhiều chi phí phát sinh, chất lượng rang đồng nhất cũng như giá thành không quá cao – máy rang hạt điều CY25 là sự lựa chọn hoàn hảo của số đông khách hàng.

Cách bảo quản và vệ sinh máy rang hạt đậu phộng

• Lúc đầu mới mua máy về để vệ sinh sạch dầu mỡ trong lồng rang bạn cho máy rang cát, sỏi cho trôi hết dầu mỡ.
• Do máy rang hạt điều muối trong thành phần rang có muối nên nếu rang liên tục ngày nào cũng rang thì không cần phải vệ sinh. Tuy nhiên, nếu để máy rang vài hôm mới rang lại sẽ bị gỉ sắt. Nên sau khi rang bạn cho dầu ăn vào bảo quản.
• Khi sử dụng lại, cho lồng chạy không ở nhiệt độ cao để làm tróc hết vảy gỉ sắt hoặc cho cát vào rang lên.
• Không được cho nước vào để vệ sinh. Bạn có thể dùng khăn ướt đã vắt khô nước lau qua trong lò và cho lò chạy không để khô hết hơi nước.

Lưu ý khi sử dụng máy rang hạt điều CY 25

• Chỉ rang khô, không rang các loại hạt đã tẩm ướt.
• Rang hạt có muối cần vệ sinh thật kỹ để đảm bảo độ bền của máy theo thời gian.
• Sau một thời gian sử dụng nếu máy rang hạt không đạt nhiệt độ cài đặt hoặc gia nhiệt lâu bạn nên chú ý kiểm tra thanh nhiệt để thay thế.
• Trong máy có 2 bạc đạn có nhiệm vụ xoay và đỡ lồng rang. Trong trình rang do nhiệt độ cao và lực ma sát sinh ra trong quá trình rang làm bạc đạn kêu nên bạn phải thường xuyên bơm nhớt hoặc mỡ giúp bôi trơn và làm mát.
• Nên đầu tư nguồn điện 380v để tránh hiện tượng nhảy CB khi quá tải. Cũng như giúp tủ đạt nhiệt độ tối đa và hoạt động ổn định.

Bảng nhiệt độ cơ bản khi sử dụng máy rang hạt CY 25

• Hạt điều rang muối: nhiệt độ 270 – 280 ⁰C, thời gian 30 – 35 phút.
• Hạt hướng dương: Nhiệt độ 280 – 290 ⁰C, thời gian 35 phút.
• Hạt đậu nành, đỗ: Nhiệt độ: trên 270 ⁰C, thời gian 33 – 37 phút.
• Hạt dẻ: Nhiệt độ 280 – 300⁰C, thời gian 30 – 35 phút.
• Hạt bầu: Nhiệt độ 240 – 250 ⁰C, thời gian 25 – 30 phút.
• Đậu phộng/ Hạt lạc: Nhiệt độ 250 – 260 ⁰C, thời gian 20 – 25 phút.
• Hạt bí: Nhiệt độ 330 – 340 ⁰C, thời gian 25 – 30 phút.
• Và các hạt họ đậu khác…..vv